鹌鹑养殖场的污染源一般是在养殖过程中产生的粪便，粪便里会有大量的病毒和微生物生存，也是细菌、病毒传播的平台。易招来蚊、蝇滋生，尤其是使用活疫苗后，在粪便中会存在有大量的病毒，暴露在空气中不断繁殖，蔓延到整个养殖区，时常伴有恶臭的氨气散发，直接影响鹌鹑的生长发育。可能会破坏动物呼吸道上皮细胞，增加了呼吸道疾病、传染病的发生概率，从而影响鹌鹑的生长，降低饲料的利用率，致使养殖效率降低，所以在养殖鹌鹑的过程中注意养殖场范围内采取防疫措施，进行有效的消毒灭菌的生长环境的处理，切断传染源，保证鹌鹑不受病菌的感染，是养殖工作中的不可缺少的重要环节。
鹌鹑养殖场的消毒灭菌流程：
清扫：鹌鹑出栏后，将粪便、垫料、顶棚灰尘等清扫出养殖场，可移动的设备和用具搬到指定的地点曝晒、清洗和消毒。地面、墙壁、顶棚及附属设施上的灰尘、粪便、垫料、饲料、羽毛等，都要清扫到距养殖场一定距离的处理场。为防止病原体扩散，应适当喷洒消毒液。对不易清洗干净的裂缝、角落、排气孔等地方，也需要一处不漏地清扫干净。
冲洗：在清扫的基础上进行水洗，要使用碘制剂和稀戊二醛，刷洗干净。地面上的污物通过表面活性的延缓释放达到消毒，应用硬刷刷洗，如有高压清洗水枪冲刷更好，对养殖场内部所有地方如地面、墙壁、顶棚、笼具及用品一律冲洗干净。
喷洒、烟熏消毒杀菌剂：一般在水洗后需要一段时间干燥，大约4-6小时，以免空气中的湿度过大，影响消毒杀菌效果。利用烟雾消毒杀灭借助湿度增殖的有害菌，如养殖场的房顶、天花板，后墙壁、固定设施、地面、笼具等，喷洒次序应该由上而下，在有条件的情况下尽量的密闭门窗，效果更佳。
通过以上三个步骤，可灭杀地面、物体表面、空气中的病毒、细菌、病原微生物，有效防止新城疫、法氏囊病、葡萄球菌病、大肠杆菌以及鹌鹑的各种呼吸道疾病的发生，创造良好的鹌鹑生长环境可有效的防止瘟疫、肠道、呼吸道疾病的传播。这不仅可以促进养殖场中的鹌鹑健康生长。
